Por Vitor Prates - Rádio Piracicaba

Foto Crédito: Vitor Prates

Na tarde desta sexta-feira (3), foi realizada na sede do Simespi (Sindicato Patronal das Indústrias Metalmecânicas de Piracicaba, Saltinho e Rio das Pedras) a cerimônia de lançamento da primeira edição do Caipira Beer Cup, concurso que nasce com a proposta de colocar Piracicaba ainda mais em evidência no cenário da cerveja artesanal brasileira.

Voltado exclusivamente aos produtores caseiros, o concurso tem como objetivo incentivar a qualidade técnica das receitas, promover a troca de conhecimento entre cervejeiros e aproximar os participantes das cervejarias e empresas que movimentam toda a cadeia produtiva do setor.

A iniciativa é promovida pela CPLCerva, Simespi e Rota Cervejeira de Piracicaba, com apoio da ACerva Paulista (Associação dos Cervejeiros Artesanais Paulistas), Associação das Cervejarias da Região de Piracicaba (Piracerva), Faculdade de Tecnologia de Piracicaba (Fatec-Piracicaba) e Fundiart – Fundição Artística. O evento conta ainda com o patrocínio da Rohbrau, Cooperativa Brasileira de Lúpulos e Primo Lúpulos.

A competição utilizará como referência o guia internacional BJCP 2021 (Beer Judge Certification Program), considerado um dos principais parâmetros de avaliação de cervejas artesanais no mundo. Todas as amostras inscritas serão analisadas por juízes especializados, que fornecerão aos participantes um relatório técnico detalhado, destacando qualidades, características e possíveis pontos de melhoria de cada receita.

Mais do que uma competição

Para os organizadores, o Caipira Beer Cup representa um importante passo na consolidação de Piracicaba como um dos principais polos cervejeiros do interior paulista.

A cidade conta atualmente com um ecossistema que reúne cervejarias artesanais, fabricantes de equipamentos, fornecedores de insumos, instituições de ensino e entidades representativas que trabalham de forma integrada para fortalecer o setor. Essa união já resultou em iniciativas como a Rota Cervejeira de Piracicaba, festivais temáticos e agora o primeiro concurso voltado exclusivamente à produção caseira.

Inscrições abertas

As inscrições para o Caipira Beer Cup seguem abertas até o dia 31 de agosto, por meio da plataforma Beer Awards Platform (BAP).

Os valores são:

• Primeira amostra: R$ 60
• Demais amostras: R$ 50 cada

As cervejas inscritas deverão ser entregues entre os dias 31 de agosto e 8 de setembro. O julgamento das amostras acontecerá nos dias 10 e 11 de setembro, reunindo especialistas e profissionais do segmento.

Piracicaba fortalece sua cultura cervejeira

Nos últimos anos, Piracicaba tem ampliado sua relevância no mercado da cerveja artesanal, reunindo cervejarias premiadas, empresas fornecedoras de equipamentos, produtores de insumos, roteiros turísticos especializados e eventos voltados ao setor.

Nesse contexto, o Caipira Beer Cup surge como mais um capítulo da história cervejeira da cidade, valorizando a produção caseira, incentivando novos talentos e contribuindo para o fortalecimento de toda a cadeia produtiva ligada à cerveja artesanal.

A expectativa dos organizadores é que o concurso se torne referência regional e estadual, estimulando a inovação, a qualificação dos cervejeiros e a divulgação do potencial cervejeiro de Piracicaba para todo o país.